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        關于纖維素鈉,你知道多少?
        發布時間:2019-3-16 09:53:12 點擊次數:

        隨著科技的不斷發展,許多之前不能提純或提煉的元素現在也能進行提煉。作為制造粘膠纖維和某些纖維素衍生物的重要中間產物的纖維素鈉,現在也是食品工業、日用化學工業、醫學工業等工業中的一代寵兒。它是葡萄糖聚合度為100到2000的纖維素衍生物,相對分子質量242.16。白色纖維狀或顆粒狀粉末。無臭,無味,無味,有吸濕性,不溶于有機溶劑。

        關于纖維素鈉,你知道多少?

        纖維素鈉水溶液若與金屬容器長期接觸,容易引發變質和黏度降低的問題。當纖維素鈉水溶液與鉛、鐵、錫、銀、鋁、銅及某些金屬物質共存時,會產生沉淀反應,降低溶液中纖維素鈉的實際數量和質量。如果不是生產需要,在纖維素鈉水溶液中,盡量不要混入鈣、鎂、食鹽等物質。因為,纖維素鈉水溶液和鈣、鎂、食鹽等物質共存時,會降低纖維素鈉溶液的黏度。

        纖維素鈉
         
        而且纖維素鈉水溶液如果長時間存放,既會影響纖維素鈉的膠粘性能和穩定性,也會遭受微生物和蟲鼠的侵害,從而影響原料的衛生質量。但是,有的增稠劑是淀粉水解產生的糊精、改性淀粉等,它們本身無毒無害,但和白糖一樣容易升高血糖,甚至可能導致更劇烈的血糖反應。有的消費者喝了無糖酸奶后血糖反而升高,很可能是由增稠劑引起的,而不是因為牛奶中固有的乳糖成分,因為天然乳糖并不會造成血糖快速升高。因此,在購買無糖產品之前,一定要看清配料表,提防增稠劑對血糖帶來的影響。
        纖維素

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